- Adresas: Medjugorje, Bosnija ir Hercegovina.
Kalnų šlaitai, švelnus klimatas ir saulės spinduliai yra sėkmingo vyndario Bosnijoje ir Hercegovinoje pagrindas . Šalyje yra daug vynuogynų, priklausančių valstybei ar ūkininkams. Didelė pagarba yra šeimos vynuogynams, kuriuose vyno ruošimo technologija buvo iškasta iš kartos į kartą. Tai juose galite išbandyti unikalų gėrimą. Labiausiai žinoma iš jų - "Matievichi" vyninė. Jis įsikūręs Medjugorje, vietoje, kuri, atrodo, buvo sukurta, kad augtų labiausiai skanių vynuogių.
Ką pamatyti?
Mažame kaime pietinėje Bosnijos ir Hercegovinos dalyje yra dangiškoji vieta - Mežgorio kaimas. Jame yra vaizdingos grožio dvaro, kuris yra Matievičiaus vyno darykla. Pats dvaras yra tarp vynuogynų, kuris jau įkvepia jai pasitikėjimą. Pasivaikščiojimas po teritoriją yra ypatingas malonumas. Tačiau vynuogyno savininkai iš pradžių siūlo ekskursiją, kurios metu jie kalba apie vyno gamybos ypatybes, taip pat apie vyno gamyklos istoriją.
Po to, svetingi šeimininkai stengiasi paragauti ženklo vyno. Dvaro kieme yra patogios staliukės, už kurių yra viena iš įdomiausių ekskursijos dalių. Jums bus pasiūlyta išbandyti keturių rūšių vyną iš įvairių rūšių vynuogių. Nors svečiai vilioja vyną, savininkai pasakoja apie kiekvieną iš jų: naudojamas vynuogių veisles, virimo technologijas, kūrimo istoriją ir pan. Siekiant užtikrinti, kad karšta Bosnijos saulė nekliudytų jums išgaruoti vyno produkcijos virš stalų, yra šešėliai baldakimų, tad likusieji vyksta labai jauki ir maloni atmosfera.
Dvaro rūmuose yra parduotuvė, kurioje galite nusipirkti norimą vyno butelį. Be to, "Matievichi" vynuogyno vynas parduodamas didmiesčių parduotuvėse. Vizualiai atskirti šį vyną nuo kitų yra gana paprasta - Matievičių buteliuose yra baltos, juodos ar bordo etiketės su auksine horizontalia juostele. Dešimtmečius šeimos vyninė išlaikė firminį stilių.
Kur jis yra?
Vyno gamykla "Matieviches" yra šiaurėje nuo mažojo miestelio Mezhgorye . Šia kryptimi nėra viešojo transporto, bet eina tarptautinis maršrutas R425a, kuriuo galite savarankiškai pasiekti dvarą. Taip pat yra ekskursijos po Medjugorję ir artimiausius miestus.