Įrengiant virtuvę su visais buitine technika, mes neturėtume pamiršti apie kepimo krosnį, naudojamą namuose, kaip vyriausiasis virėjas. Galų gale, be jo, negaminkite kvepiančių bandelių , saldžiųjų pyragų, kepinių kepinių ir daug skanu ir naudingos.
Kepyklos krosnys
Dideliais kiekiais, kai reikia vienu metu kepti kepimo keptuves, naudojama pramoninė įranga. Restoranams, kavinėms, valgykloms ir kepykloms tokie kepimo spintelės naudojamos duonai ir keksui kepti, paukščių nerijos kepimui, picos kepimui ir daugeliui kitų.
Paprastai pramoninės keptuvės turi keletą pakopų, kurių kiekvienoje yra 2-3 kepimo skardos. Lygiai turi nepriklausomą temperatūros reguliatorių ir gali būti naudojami tuo pačiu metu įvairių patiekalų gamybai. Norint įdiegti tokią įrangą, reikės 380 V tinklo, nes jis yra labai daug energijos.
Įmontuojama keptuvė virtuvėje
Kepimo krosnies pasirinkimas labiausiai priklauso nuo kambario, kuriame jis bus, dydžio. Jei vietovė leidžia, galite įsigyti pilno dydžio įmontuotą spintelę. Bet jei šeima yra maža ir čia nėra kepyklų, tuomet jūs galite apsiriboti siauru modeliu naudodamiesi kitais būdais, kurie gali tilpti daugiau kaip 10-15 centimetrų.
Panašiai kaip indaplovės ir skalbyklės, ši technika yra padalinta į pilno dydžio, standartinį ir siaurą. Plotis bus kitoks, o gylis bus apie 55 cm visiems.
Be šepetėlių dydžio ir vidinės funkcijos. Jie gali turėti:
- lengvam naudojimui ir saugumui skirti teleskopiniai kreiptuvai;
- nerija;
- konvekcija;
- savaiminio valymo funkcija;
- sustiprintas durų termo stiklas;
- elektroninis, mechaninis arba "Wi-Fi" valdymas;
- padidėjusi energijos vartojimo ir saugos klasė.
Stalo kepsninė
Jei virtuvė yra labai trūksta erdvėje, kompaktiškas kepimo spinta ateis į gelbėjimo, kuris užims ne daugiau vietos nei mikrobangų krosnelė. Jo vidinis naudingasis tūris prasideda nuo 6 iki 32 litrų.
Be to, šį metodą lengva pritaikyti su savimi į namus ir ten galite kepti kvapnius bandelės. O jei krosnyje yra degiklis viršuje, tada jis gali pakeisti plokštę, kuri ypač patogi mažai šeimai ar vienam asmeniui. Šiuolaikinės kompaktinės krosnys turi nedidelį svorį ir daug funkcijų, nei neprisideda prie visapusiškos įterptųjų technologijų, o sėdynės užima daug mažiau, o kaina yra demokratiškesnė.