"Microgrowth" auginimas yra populiarus tarp sveikos mitybos idėjos šalininkų, tačiau daugeliui net pati sąvoka yra paslaptis. Kas yra mikro-žalia? Tai yra kultivuojamų augalų, naudojamų maistui, ūgliai. Kodėl ūgliai? Kas ten yra dešimt centimetrinių salotų lapų, jei galima palaukti kelias dienas ir nutraukti jau pilnus lapus?
Visa "druska" yra ne ekonomine augalo verte, o maisto produkto verte. Faktas yra tai, kad aktyviojo augimo metu augalai turi didžiausią vitaminų ir mineralų kiekį. Dėl jaunų daigų naudingumo kartais gerokai viršija subrendusias daržoves ir vaisius. Pavyzdžiui, vitamino C kiekis kviečių ūglių yra daug didesnis nei jo koncentracija šviežiai išpjaustytose apelsinų sultyse.
Patogus ir naudingas
Augimas mikro-žalia yra lengvas ir gana įdomus. Ir svarbiausia, su minimaliu laiko ir pastangų, galite suteikti sau ir savo šeimai nuolatinį vitaminų šaltinį. Geriau valgykite jaunus ūglius žaliuoju pavidalu, kaip priedą prie salotų, garnyras ir net savitarnos patiekalo.
Jų skonis yra labai neįprastas, bet malonus. Norėdami sužinoti, ko jums patinka, pabandykite vienu metu augti keliomis veislėmis. Beje, jūs galite augti beveik viską: žalumynai, prieskoniai, salotos, svogūnai, kopūstai, runkeliai, grūdai. Galite sukurti atskirus kiekvienos rūšies sodinukus, ir jūs galite sumaišyti keletą rūšių. Tačiau labai sunku pasirinkti kultūrą atskirai, nes reikia atsižvelgti į ūglių augimo greitį. Todėl geriausia įsigyti iš anksto supakuotą sėklų mišinį į parduotuvę, pavyzdžiui, salotas.
Kaip augti mikro-žalia?
Visų pirma, jums reikia pasirinkti vietą - šilta ir gerai apšviesta, pavyzdžiui, palangės. Jei jūsų butuose nėra tinkamo palangės, galite bet kur įrengti mini sodą, suteikiant jam nuolatinį apšvietimą fito lempos .
Kaip auginimo konteineriai, bet ne labai giliai konteineriai, pavyzdžiui, specialios daiginimo agentai
Taigi, sėklų germinatoriuje mikrorenduojant yra nedidelis, bet tankus dirvožemio sluoksnis. Drėgnoje dirvožemyje mes sėjamės sėklomis, o ant viršaus vėl padengiame žemės sluoksniu, kuris yra švelniai ištemptas. Tai būtina siekiant užtikrinti, kad sėklos būtų kuo patogesnės žemės paviršiuje.
Po to, kai indas yra padengtas ir paliekamas šiltoje ir šviesioje vietoje, nuolat palaiko dirvožemio drėgmę. Kai ūgliai pasiekia 7-10 cm aukščio, galite pradėti derlių.