Salierai yra neįprastai skanu ir sveika daržovė . Daugiausia maistas valgomas su apvaliu, kūginiu šakniu. Tačiau užauginti ir derliaus nuėmimo nuo salierų šaknis yra toli gražu ne kiekvienas sunkvežimio vairuotojas. O labai augalas skanus ir reikalaujantis rūpintis.
Šaknies salierų auginimo ypatumai
Auginti daržovių sėjinuką. Pirmiausia sėklos pasodintos vazonuose vasarį, o pavasario atsiradimas persodinamas į atvirą žemę. Nors sodinukai yra namuose, šaknis mažinamas kelis kartus per trečdalį.
Naudingos salierų medžiagos yra šaknis. Augimo metu viršutiniai augalo lapai neliečia, todėl vitaminai palaipsniui patenka į šakniavaisį. Prieš renkant, pašalinkite šoninius lapus, ūgliai, grėbkite žemę.
Kada pašalinti šaknies salierą iš lovos?
Pradedančiųjų daržovių augintojai dažnai klausia pagrįsto klausimo: kada iškasti šaknies salierą? Turėtumėte žinoti, kad pagrindinis jo augimo laikas yra rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje. Iki šio laikotarpio pabaigos negalima pamiršti kultūros derliaus. Daržovės negaus vitaminų, tai pasirodys kaip nepakartojamas, beskonis.
Salierų šaknų valymas atliekamas spalio-lapkričio mėn., Prieš ateinančią žiemą. Augalas gerai toleruoja aušinimą, todėl jis paliekamas žemėje iki pirmųjų šalčių. Bet tikrasis šaltis neturėtų paveikti šakniavaisio, kitaip su saugojimu bus sunkumų. Jei atėjo laikas, kai leidžiama iškasti šaknies salierą, naudokite šakę arba tiesiog ištraukite daržovę iš žemės. Tada žalia dalis nupjaunama po pagrindu. Tai taps geromis trąšomis. Dėl to viršūnės paliekamos tiesiai ant lovos.
Iškasti šaknys yra apdorojami, kol jie siunčiami į saugojimo vietą. Jei jie yra laikomi rūsyje, tada viršūnės yra supjaustytos. Laikant namus, šakniavaisiai plaunami, supilami į maišą ir valomi šaldytuve. Salierai saugomi daržovių skyriuje, šaldiklyje jis praranda visas naudingas savybes.
Žinant, kada iškasti šaknies salierą, galėsite stebėti optimalias sąlygas ir išlaikyti visas naudingas šio daržo savybes.