Naujagimis kūdikis, kuris maitinamas krūtimi, per pirmuosius gyvenimo mėnesius yra pakankamai maistinių medžiagų ir vitaminų, gautų iš motinos. Tačiau, kai auga trupiniai, reikia papildomo vilioti. Naujų produktų įvedimo schema yra gana paprasta, tačiau dažniausiai moterys kelia daug klausimų. Vienas iš jų, pateikiant daržovių papildomus maisto produktus, yra klausimas: kada gali būti išduotas burokėlis?
Kaip duoti burokę?
Apskritai mamos baimės yra susijusios su alergijos kūdikyje galimybe, dažnai dėl ryškios daržovių spalvos. Mamoms nerimą kelia veltui, todėl labai svarbu ją suteikti kūdikiui, pradedant labai mažomis porcijomis. Su burokėlių patiekalais vaikams geriausia pradėti pažinti savo kūdikį 8 mėnesių amžiaus, kai jis jau išbando bulves, žiedinius kopūstus ir cukinijas. Jei kūdikis kenčia nuo gimdymo, esant vidurių užkietėjimui, ekspertai rekomenduoja, kad nuo dviejų mėnesių amžiaus duotų sulčių runkelių, pradedant lašais ir griežtai sekant kūno kremų reakciją. Nepamirškite sultys praskiesti tokiu pat kiekiu vandens.
Kaip gaminti runkelius?
Aš noriu tuoj pat pasakyti, kad runkeliai vaikams yra labai naudingi. Jame yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie padeda pagerinti medžiagų apykaitą. Pirmasis pilnavertis patiekalas, į kurį įeina burgundinis grožis kūdikio mityboje, gali būti runkelių salotos vaikams: gerai sumalkite šakniavaisius ir, jei pageidaujama, įmaišykite morkas ar moliūgas, sezono patiekalas su alyvuogių aliejumi arba grietine. Jei kūdikis atsisako valgyti sveikų daržovių, mamos gali apgauti ir "paslėpti" runkelius, pavyzdžiui, blynus.
Įvairių vitaminų turinčių šakniavaisių patiekalai yra labai įvairūs: burokėliai, borsas, vinaigretės, įvairios salotos, tačiau svarbu žinoti, kaip tinkamai paruošti runkelius. Pirma, jums reikia gerai nuplauti daržovę po tekančiu vandeniu, patartina šepetį naudoti standiu šeriu, jei ketinate maistą runkelius padaryti žaliu, tada būtinai jį įpilkite verdančiu vandeniu.
Nepamirškite, kad jūsų kūdikio kelias į visaverčią dietą turėtų būti labai lėtas: mažos porcijos, ypatingas dėmesys odos reakcijoms į produktą, trupiniai kėdė suteiks jums sveiką, gerai maitinamą ir laimingą kūdikį!