Visas vitaminas, Briuselio kopūstai - tai puikus būdas gaminti įvairius patiekalus, pavyzdžiui, garnyras mėsai arba kaip sudedamoji dalis pirmojo patiekalo virimui. Apskritai, norint susitikti su vasaros gyventojais, kurie nusprendė auginti šį augalą savo teritorijoje, tai gali būti retas. Daugelis bijo nežinojimo apie kultūros priežiūros pagrindus. Be to, lieka neaišku, kada reikia surinkti Briuselio kopas.
Kada reikia surinkti bulves?
Šis derlius labai skiriasi nuo kitų rūšių kopūstų . Ant cilindrinės formos statinės sudaro daug mažų galvų. Beje, ant bagažinės gali būti nuo 25 iki 40 vaisių. Jei mes kalbėsime apie tai, kada reikia surinkti Briuselio kopas, tada turime sutelkti dėmesį į tai, kad nuo bulvių formavimo momento lapų axils iki brendimo praeina beveik trys mėnesiai.
Norėčiau įspėti, kad kultūra dainuoja netolygiai. Paprastai pirmosios galvos yra paruoštos naudoti jau pirmosiomis spalio dienomis. Be to, būtina selekciniu būdu atskirti vaisius: ant storo kamieno pasirenkamas didžiausias, jau subrendęs kochanchikai. Paprastai jie yra labai apačioje. Labiausiai skanūs yra pumpurų, kurie vis dar yra griežtai uždaryti. Jų dydis turėtų siekti 2,5-4 cm skersmens. Pjaudami pasėlius, pabandykite nepažeisti daržovių lapų. Surinkite kochanchiki galima rankomis arba aštrus peilis.
Beje, greitas Briuselio kopūstų rinkimas paskatins kitų galvų augimą ir naujų viršutinės dalies atsiradimą. Ir, kaip patyrę sunkvežimių ūkininkai sako, bijok, kad, atėjus šalčiams, daržovės pablogės ir tampa nevalgoma, tai nėra verta. Priešingai, Briuselio kopūstų skonis nuo temperatūros kritimo tik pagerėja, tampa plonesnis ir saldesnis.
Derliaus nuėmimo trukmė paprastai tęsiasi iki vėlyvo rudens iki lapkričio mėn.