Pieno sudėtis priklauso nuo konkretaus kūdikio gyvenimo laikotarpio. Pirmasis pienelis - priešpienis yra prisotintas baltymų, vitaminų ir druskų. O naujagimiui ypač svarbu yra labiausiai kalorijų.
Ketvirtoje ar penktoje dieną pasirodo pereinamasis pienas, kuris yra daugiau riebalų. 7-14 dienomis moters kūnas pradeda gaminti brandžią pieną. Jis turi didžiausią angliavandenių kiekį. Jo sudėtis nėra vienoda ne tik dienos metu, bet ir vieno pašaro laikotarpiu. Taigi, labiausiai riebus pienelis ateina pasibaigus šėrimui.
Pienas iš moterų krūtų yra unikalus jo turinio. Paimkime jo pagrindines sudedamąsias dalis.
Žmogaus pieno sudėtis
- Vanduo. Daugiausia pieno sudaro biologiškai aktyvus skystis. Puikiai tenkina kūdikio skysčių poreikius.
- Riebalai. Idealiai subalansuoti riebalai yra augančio kūno energijos šaltinis. Vidutiniškai riebalų kiekis moterų piene yra apie 4%. Riebalų trūkumas pradeda vaiko vystymąsi.
- Baltymai. Pateikiamos kaip amino rūgštys (taurinas, cistinas, metioninas), albuminai, globulinai. Šios medžiagos yra galinga apsauga nuo įvairių infekcijų.
- Angliavandeniai. Visiškai patenkinti vaiko energetinius poreikius. Ypač svarbus vaidmuo tenka laktozei, kuri padeda tinkamai įsisavinti geležį ir kalcią, tinkamai formuoti nervų sistemą.
- Mikroelementai, vitaminai. Kalcis, natris, cinkas, fosfatas - tai viena iš daugelio naudingų medžiagų, reikalingų pirmaisiais gyvenimo metais.
- Hormonai, biologiškai aktyvios medžiagos. Svarbūs augimo veiksniai ir tinkamas vaiko vystymasis. Nėra net netradiciausių vaikų mišinių.
Moterų pienas yra idealus derinys kūdikiui pirmaisiais gyvenimo metais. Daugelį komponentų negalima pakeisti dirbtinai. Motinos pienas gerai absorbuojamas, užtikrina imuninę apsaugą ir sudaro ploną, neatskiriamą motinos ir vaiko ryšį.