Ne taip seniai gydytojai teigė, ar yra alergijos grikiai. Tačiau jau šiandien tai yra patikima žinoma: grikių kruopos ir jos produktai gali sukelti alerginę reakciją tiek suaugusiems, tiek vaikams. Neseniai vis daugiau ir daugiau panašių reiškinių pasitaiko kūdikiams, kurie pirmą kartą bando tokio tipo maisto.
Kodėl vaikui yra alergiškas grikiai?
Skirtingai nuo kitų grūdų, tokių kaip kviečiai ir ryžiai, grikiai visada buvo laikomi hipoalerginiais maisto produktais būtent dėl to, kad trūksta glitimo (tai yra stiprus alergenas). Tačiau tuo pačiu metu grikių grūduose dideliais kiekiais yra daržovių baltymų - globulinų, prolaminų ir albuminų. Dėl jų grikiai yra labai maistingi, tačiau kai kuriems žmonėms, linkę į alergiją, šių baltymų fermentai gali sukelti neigiamą reakciją.
Kūdikėje alergija gali atsirasti net ir grikių koše, kurią motina valgė prieš pat šėrimą. Todėl labai svarbu nustatyti, kuris produktas sukėlė reakciją.
Alergija grikiai - simptomai ir gydymas
Reakcija į suaugusių ir vaikų grikių maisto produktų vartojimą pasireiškia įvairiais būdais. Jei suaugusiesiems yra daugiausia dilgėlinė, lūpų patinimas, kosulys, čiaudulys, galvos skausmas ir kartais viduriavimas, tada kūdikių alergija grikiai paprastai yra kartu su bėrimu ant kūno, sutrikusi žarnyno funkcija, sloga ir ašara. Net vienas išreikštas simptomas jau kalbės apie alergijas, o pagrindinė užduotis -
Pagrindinė alergijos grikiui, taip pat bet kuriam kitam produktui gydymo taisyklė yra ankstyvas alergeno nustatymas ir jo pašalinimas iš dietos. Diagnozei naudojami standartiniai metodai - alergenai, antikūnų tyrimai ir odos tyrimai. Kalbant apie gydymą, daugiausia simptomų pašalinimas yra antihistamininiai vaistai ( Fenistil , Zirtek, Tavegil). Šie vaistiniai preparatai kūdikiams turi būti naudojami atitinkamomis išsiskyrimo formomis (lašais, suspensijomis) ir dozėmis.