Stacionarus maišytuvas - kaip pasirinkti geriausią?

Tarp virtuvės prietaisų yra labai populiarūs maišytuvai, kurie padeda rengti įvairius patiekalus. Parduotuvėse yra daug tokių įrenginių, todėl galite įsigyti rankinį ir stacionarųjį maišytuvą bei planetinę versiją, kurioje purkštukas sukasi ne tik aplink jo ašį, bet taip pat daro rotacinius judesius per dubenio perimetrą.

Kaip pasirinkti planetinį maišytuvą namui?

Siekiant nesupainioti pateikto asortimento įrangos, būtina žinoti pagrindinius atrankos kriterijus. Stacionarus maišytuvas turi tokius pranašumus: didelio galingumo, savarankiško darbo, nes režimas yra nustatytas, jūs galite daryti kitus dalykus ir vis dar turi daug skirtingų funkcijų. Technologijos trūkumai apima didelius matmenis, valymo sudėtingumą ir didelę kainą. Norėdami pasirinkti namuose esantį stacionarųjį ir planetinį mikserį, apsvarstykite šiuos parametrus:

1. Korpuso ir dubenėlės medžiaga. Nebrangūs modeliai yra pagaminti iš plastiko, kuris dėl didelių apkrovų prasideda garsiai ir purtyti. Tokių prietaisų eksploatavimo laikas yra nedidelis. Geriau pasirinkti ilgio ir stabilaus plieno maišytuvus. Stiklo dubenys yra ekologiškos ir gražios, bet trapios.
2. Dubuo talpa. Nustatant šį parametrą reikėtų atsižvelgti į šeimų poreikius ir skaičių. Dideliame dubenyje reikia daug vietos, o energija bus išleista daugiau nei įprastai. Mažai šeimai tinka 2-3 litrų dubuo.
3. Valdymo skydelis. Stacionariose maišyklėse gali būti liesti arba mechaninis valdymo skydelis. Pirmasis variantas yra stilingas ir modernus, tačiau jis nėra toks patikimas kaip antroji.
4. Laikmatis. Pasirinkite įrenginį, kuriame yra laikmatis, kurį galima suskaičiuoti iki valandos. Yra variantai, kurie ne tik duoda garsinį signalą apie proceso užbaigimą, bet ir išjungia įrenginį.
5. Fabriko santuoka. Prieš perkant rekomenduojama įrenginį paleisti. Dėl to galite pastebėti dažniausiai pasitaikančius trūkumus: laikikliai pritvirtinami prie dubenėlio arba tarpusavyje, paimkite režimo jungiklį arba dubenys nesikeičia.

Planetarinis maišytuvas - galia

Pagrindinė techninė charakteristika yra galia, o kuo aukštesnis šis indeksas, tuo geriau ir greičiau sumaišomos sudedamosios dalys, o tai yra svarbu vienodo nuoseklumo užtikrinimui. Atkreipkite dėmesį, kad kartu su energijos rodikliais taip pat padidėja pasirinktos įrangos kaina. Nustatant, kas geriau pasirinkti planetinį maišytuvą, verta manyti, kad galios diapazonas priklauso nuo greičio skaičiaus. Pateikta technika gali turėti rodiklius nuo 100 iki 1000 W. Mažiausias buitinių prietaisų galingumas yra 500 vatų.

Planšetinio maišytuvo antgaliai

Taip pat svarbu atsižvelgti į purkštukų rinkinį, kuris kartu su galia suteikia galimybę suprasti, ką galima padaryti su pasirinktu įrenginiu. Stacionarus maišytuvas su metaliniu dubeniu ir kiti tokios technikos variantai gali turėti tokius purkštukus:

1. Pjaustyklės yra naudojamos skystiems produktams sumaišyti. Jie pagaminti iš baudos vielos.
2. Kabliukai yra naudojami minkyti kietą tešlą . Jie yra pagaminti iš spiralės arba bangos, pagamintos iš storos vielos.
3. Blenderis yra skirtas švelninti minkštus produktus ir paruošti kokteilius, padažus ir sriubas - bulvių koše.
4. Universalus smulkintuvas yra dangtelis, kurio apačioje yra peiliai. Čia galite pagaminti malto mėsos, grobio daržovių ir pan.
5. Stacionariam maišytuvui gali būti pridėta daugybė purkštukų, tačiau tai padidina ne tik savo galimybes, bet ir kainą, pavyzdžiui, gali būti purkštukas, skirtas valyti ir pašalinti daržovių ir vaisių šerdį, javų malūną, sulčiaspaudą, trinais daržoves, valcuoti ir pjaustyti tešlą ir taip ir toliau.

Planetinio maišytuvo funkcijos

Priklausomai nuo konfigūracijos, tokios įrangos funkcijos taip pat skirsis. Norėdami suprasti, kas yra geriau įsigyti planetinį maišytuvą, būtina atsižvelgti į šias funkcijas:

1. Turbo režimas. Jo užduotis - padidinti minkymo antgalio sukimosi greitį 20%. Dėl to, mišinyje lieka ne gumbai. Laikyti turbo režimą ilgą laiką negali.
2. Lėtas paleidimas Naudokite šią funkciją darbo pradžioje, kad ingredientai neplėštų talpos. Glaudus maišymas yra ypač naudingas ruošiant tešlą.
3. Apsauga nuo perkaitimo. Būtinas pasirinkimas, dėl kurio variklio šildymas maišytuvas yra visiškai išjungtas. Atvėsus, darbas gali būti atstatytas.

Planetarinis maišytuvas su šlifuokliu

Technologijų parduotuvėse galite nusipirkti prietaisą, kuris du prietaiso savininkams du svarbius dalykus derina: maišytuvas ir mėsmalė. Daugeliu atvejų tokia įranga yra pagaminta iš nerūdijančio plieno. Stacionarus ir planetinis maišytuvas turi kelis greičius ir specialų greičio reguliatorių. Dažniausiai ši technika apima dėklas gaminiams pritvirtinti, mentes, metalinį sraigtą ir kaklą, tris pjovimo diskas su skylėmis ir įvairiais purkštukais, pavyzdžiui, sausainiams, dešroms ir kebabams.

Planetarinis maišytuvas-kombainas

Tiems, kurie daug laiko praleidžia virtuvėje ir rengia kompleksinius patiekalus, rekomenduojama rinktis mišinėlį su planetine rotacija, kuri įtraukta į kombainą. Šiuo atveju, be galimybės maišyti produktus, galite gauti daug papildomų funkcijų: maišytuvu, keptuvu ir diskais smulkinimui, sulčių spaudai ir mėsmalės. Be to, rinkinyje yra įvairių priedų, dėl kurių galite apdoroti daugybę produktų.

Stacionarus tešlos maišytuvas

Tešla ruošti ranka yra nepatogi, o ne visi žmonės gauna tobulą nuoseklumą. Šiuo atveju prie maišytuvų pagalbos ateina tas, kuris puikiai susidoroja su užduotimi. Norėdami pasirinkti stacionarų mikserį, kuris dirbs ilgą ir aukštą lygį, atlikite šiuos patarimus:

1. Renkantis galią, reikia atsižvelgti į tai, kad blynelių bandymas bus 100-220 W, o kiaušinių - 250-300 W. Norėdami įveikti tankesnius produktus, jums reikia didesnių verčių.
2. Technika turėtų turėti keletą greitį. Kad galėtumėte gaminti įvairius kepimo būdus, jums reikia bent 3-4 režimų.
3. Jei planuojate gaminti įvairius desertus ir kitus tešlos patiekalus, tada pasirinkite stacionarų maišytuvą su skirtingais purkštukais, dėl kurių galite pasiekti idealų nuoseklumą.

Stacionarių maišytuvų apžvalga

Renkantis tinkamą technologiją, būtina atsižvelgti ne tik į pagrindinius parametrus, bet ir į gamintoją, nuo kurio priklauso įrenginio kokybė. Planetų maišytuvų įvertinimas apima tokius prekių ženklus: Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood ir Moulinex. Šią techniką galite suskirstyti į tris tipus:

1. Profesionalus. Tokie prietaisai naudojami kepimo specializuotose viešojo maitinimo įstaigose.
2. Pusiau profesionalus. Ši technika yra skirta žmonėms, kurie dažnai virėja, ir jie taip pat naudojami kavinėse ir baruose.
3. Namų ūkis. Populiariausi stacionarūs namų kino maišytuvai, kuriuos lengva naudoti.

Stacionarus maišytuvas "Kenwood"

Gerai žinoma Anglijos kompanija, gaminanti aukštos kokybės virtuvės prietaisus. Tai idealus tiems, kurie mėgsta virti daug. "Planeta" maišytuvas "Kenwood" turi tokius privalumus: didelio galingumo, ergonomiškumo ir patrauklaus dizaino, daugiafunkciškumo, patikimumo ir ilgo naudojimo. Purkštukai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Tarp trūkumų vartotojai atkreipia dėmesį į kai kurių modelių didelę kainą ir priedų, kurie turi būti įsigyti atskirai, trūkumą.

Stacionarus maišytuvas "BORK"

Rusijos gamintojas gamina elito buitinius prietaisus, kurie susidoroja ne tik su maišymu ir plakimu, bet ir su produktų šlifavimu. Planetinių maišytuvų apžvalgą sunku įsivaizduoti be BORK modelių, kurie gali pasigirti tokiais pranašumais: aukšta konstrukcija, didelis greitis ir dauguma modelių yra pagaminti iš nerūdijančio plieno ir turi ilgą tarnavimo laiką. Ši prekė gamina nedaug brangių modelių.

Stacionarus maišytuvas "Electrolux"

Švedijos įmonė vertina savo reputaciją, todėl siūlo tik kokybišką įrangą. Įvertinimuose stacionarūs maišytuvai "Electrolux" visada užima pirmaujančią padėtį dėl keleto privalumų: galingo variklio ir kelių purkštukų naudojimo, planetinių pavarų ir perdavimo apsaugos. Daugelyje modelių yra aliuminio korpusas, apsaugantis variklį ir kitas dalis nuo išorinių trikdžių. Stacionarus šio prekės ženklo maišytuvas gali turėti didelę kainą ir didelius matmenis, tai yra nepalanki padėtis.

Stacionarios maišytuvai "Moulinex"

Gerai žinomas Prancūzijos gamintojas teikia vartotojams funkcinius, bet tuo pačiu metu nebrangius produktus. Stacionarus maišytuvas "Muleinex" turi keletą svarbių privalumų: patrauklus dizainas, yra modeliai su turbo režimu, aukštos kokybės medžiagos ir papildomos funkcijos yra naudojamos gamybai. Yra kompaktiški įrenginiai, kurie lengvai pritvirtinami prie spintelės. Trūkumai yra padidėjęs triukšmas, jei palyginsite šios įmonės modelį su kitais prekių ženklais.

Stacionarus maišytuvas "Philips"

Nyderlandų kompanija jau seniai yra labiausiai patikimų gamintojų, gaminančių aukštos kokybės produktus, sąrašą. Kilus abejonėms dėl to, ką geriau pasirinkti stacionarų maišytuvą, verta apsvarstyti "Philips" technologijos pranašumus: aukštą kokybę, daugybę turbo modelių, kokybės purkštukus ir mažą triukšmą. Be to, daugybe variantų yra pagaminta guminė rankena ir kojelės, kurios palengvina naudojimą. Trūkumai yra sunkumai, kai rastos dalys, kurios gali sugadinti.

Stacionarus maišytuvas "Bosch"

Gerai žinomas Vokietijos buitinių prietaisų gamintojas yra populiarus vartotojams, nes jo gaminiai atitinka kokybės reikalavimus ir turi ilgą tarnavimo laiką. Planetarinis maišytuvas "Bosch" su dubeniu turi didelę galią ir priklauso vidutinei kainų kategorijai. Prietaisą lengva naudoti ir turi keletą papildomų priedų. Privalumai yra vienalaikis švilpimo ir dubenėlio sukimasis ir vis dar tylus darbas. Pagal atsiliepimus, yra keletas trūkumų: kartais purkštukai prisilies prie dubenėlio dugno, nėra dangtelio ir korpuso.