Visi žino populiarius rytietiškus vaisius - persikus. Yra daug jo veislių (daugiau nei 200), bet "Korolek" ir "Sharon" yra labai populiarios mūsų rinkose. Net šio vaisiaus mėgėjai ne visada žino apie naudingų savo mėgstamų gėrybių savybes.
Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip naudinga ir kaip jūs galite auginti persų "Sharon" savo sode.
Susipažinkite su persimonu "Sharon"
Šios veislės vaisiai turi ryškiai oranžinę spalvą, plonesnę odą ir tankią kūną. Išvestas "Sharon" buvo Izraelyje kirsdamas obuolį su japonų (rytų) persimonu. Jis taip pat vadinamas Saronu, pavadintą ploto, kuriame jis buvo auginamas. Norėdami skonį tai persimmonė tuo pačiu metu primena tris vaisius: obuolių, cidoniją ir abrikosą.
Skirtingai nuo kitų, persiuntimas "Sharon" turi minkštesnį skonį ir neturi tokio stipraus sutraukiančio poveikio dėl mažo tanino kiekio. Skiriamasis bruožas yra kaulų nebuvimas vaisiaus viduje.
Persimmon "Sharon" išplito visame pasaulyje dėl savo aukšto gabenamumo ir dėl to, kad esant šalčiams įtakos jis tampa tik saldesnis ir skanesnis.
Persimmon "Sharon" - naudingos savybės
Dėl daugelio maistinių medžiagų ir vitaminų turinio, persimonų "Sharon" naudojimas turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui:
- magnis - pašalina natrio druskas, kuris skatina veiksmingą inkstų valymą ir užkerta kelią akmenų susidarymui;
- beta karotinas - apsaugo nuo raukšlių, tuo pačiu pratęsiant jaunystę;
- pektinai ir dietinis skaidulas - pagerina žarnyno veiklą;
- geležis - padidina hemoglobino kiekį, rekomenduojama valgyti su anemija;
- vitaminas A - apsaugo nuo vėžio;
- kalio druskos - stabilizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
- vitaminai C ir P - stiprina kraujagyslių sienas;
- jodas, kalis, varis, manganas - užtikrina normalią visų organų ir sistemų veiklą organizme.
Persimonas "Sharon" turi gerą raminančią ir tonizuojančią savybę, kuri daro teigiamą poveikį nervų sistemai ir žmogaus veiklos kokybei. Reguliarus jo naudojimas pagerina smegenų veiklą ir stiprina imunitetą. Persimonas yra puikus prevencinis veiksmas prieš aterosklerozę ir skydliaukės ligas.
Tačiau šio naudingo vaisiaus negalima valgyti diabetu ir žmonių, kenčiančių nuo nutukimo. Ir taip pat turėtumėte žinoti, kad per didelis "Sharon" vartojimas gali sukelti žarnų obstrukciją.
Persimonas "Sharon": naudojimas
Yra daug būdų naudoti šiuos vaisius:
- yra natūralioje formoje arba šviežios salotos;
- iš vaisių minkštimo pagaminti marmeladą, uogienę, uogienę;
- įdėti į ledus, putonus ir įvairias pyragas;
- išdžiūti;
- pagaminti gėrimus: alų, sidras, vynas;
- naudoti marinade arba mėsos padažuose.
Persimmon "Sharon" - auginimas
Kadangi augalas auga ant medžio, geriau jį auginti sodo sklype. Optimalus laikas sodinti persikus yra ruduo. Tai turėtų būti padaryta tokia:
- Pirkite sėjinuką su sveika šaknų sistema, rudos šaknys ir sveikos šakos.
- Pasirinkite vietą, kurioje augs persiuntimas "Sharon". Jis turi būti saulėtas ir apsaugotas nuo vėjo. Dirvą geriau pasirinkti
molis - Iškaskite skylę, kuri turėtų būti didesnė nei apatinės šaknys ir drenažas.
- Užpildykite duobę derlingu mišiniu (kompostu), kurio sluoksnis yra 30 cm storio, ir įdėti ten sodinuką.
- Užmiršite sluoksnį sluoksniu, laistydami kiekvieną sluoksnį.
- Užmigus, užmirškite ir sutankinkite erdvę šalia šaknų.
Ateityje, norint gerą naujai pasodinto medžio šaknų sistemą, reikės reguliaraus laistymo.
Jei teisingai pasirinkote ir pasodinai sėją, tada po kelių metų jis jums patiks su skanu ir naudingais vaisiais.