Ožkos veislės suskirstytos į tris pagrindines grupes:
- žemyn;
- pieno;
- vilnonis;
- mėsa.
Taip pat mūsų šalies regionuose dažnai būna grubių veislių, kurios suteikia pieną, mėsą, žemyn, odą. Šių veislių produktyvumas yra nedidelis, tačiau jie pritaikyti vietos sąlygoms.
Pieno veislės
Pieno veislės ožkos išsiskiria dideliu pieno derliumi, tačiau jų vilnos kokybė yra prastos. Odos yra labai vertinamos. Geriausios pieno veislės yra Megrelian, pieno, rusų, Gorkio, Zaanen.
Toggenburgo ožkos veislė yra veisiama Šveicarijoje. Ruda spalva prie kaktos yra du lygiagrečios juostos. Tešmuo yra gerai išvystytas. Pieno produktyvumas 400-1000 kg žindymo laikotarpiu. Pienui apie 4% riebalų.
Nubijos ožkų veislė buvo auginta Anglijoje 19 amžiaus pabaigoje. Ji turi užsikabinusią nosį, ilgas, kabančias plačias ausis, kurių galai yra išlenktos, ilgos ir tiesios kojos, plaštakos su dideliais speneliais ir sūkuriais, spalva nuo kremo iki rudos, nuo baltos iki juodos spalvos. Oda per dieną duoda apie 4-5 litrus pieno, tačiau jos riebalų kiekis yra aukštas apie 8%.
Alpių ožka buvo importuota iš Prancūzijos Alpių. Ant snukio yra tiesa, ausis yra tiesios, stovi, vidutinio dydžio, spalva yra kitokia. Veislė yra labai vaisinga, viename pakratai po kelias ožkas vienu metu. Jie gerai prisitaiko prie naujų sąlygų. Per metus pagaminama apie 1200-1600 litrų pieno, kurio riebalų kiekis yra 3,5%.
Olando veislės "La Mancha" buvo sukurtos Oregonui Julia F Frei 30-aisiais metais. Niūras tiesus, kupranugario nosis, beveik bet kokia spalva, šešėliai blizga ir trumpa. Lamančos rūšis galima identifikuoti ausimis, jos yra praktiškai nematomos, tačiau jos egzistuoja. Pieno riebalų kiekis yra apie 4%.
Čekijos veislės ožkos buvo auginamos iš vokiškos kilniosios moteriškos ožkos ir įregistruotos 1992 m. Pieno riebalų kiekis pieno pieno pieno gausa yra apie 3 000-600 kg. Graži ir elegantiška ožka, tinka tik sodybų ūkiui.
"Pridonskos ožkos" veislė išsidėsčiusi aplink Dono upę ir jos intakus, yra maža uola. Ožiukai turi vidutinį dydį, aukštą našumą, gerą kūno sudėjimą, prisitaikymą prie laipsniško sausringo klimato. Pūties išeiga iš šešių yra apie 64%, o kulkšnių - 13%. 5 mėnesiai žindymo laikotarpiu pieno derlius yra apie 140 litrų, riebalų kiekis - 4,6 proc.
Mėsa
Burian ožkos veislė yra auginama Pietų Afrikoje, gyvūnai yra atsparūs, atsparūs ligoms ir karščiui. Jo būdingas greitas augimas ir skanus mėsa. Dažniausiai baltos spalvos yra su rudos galvos, kaklas yra tankus, krūtinė platus ir gilus, kūno sudėjimas yra tankus mėsa, galva yra didelė, ausys kabančios, ragų dideli. Pieno derlius yra mažas ir skirtas tik vaikams, jaunų gyvūnų dienos svoris yra 500 gramų. Suaugusios ožkos sveria iki 150 kg, ožkos - iki 100 kg.
Zaneno veislė pasirodė XIX a. Viduryje, jų tėvynė yra Zane upės slėnis Šveicarijoje. Paprastai balta, kūnas yra platus, tankus, galva yra sausa, ausys plonos, tešmuo yra didelis, kaklas yra tankus. Žindymo laikotarpis yra ilgas, o cikorijos laikotarpis - nuo 600 iki 1200 kg, riebalų kiekis - iki 4,5%. Zaneno veislės ožkos tapo populiarus vienoje iš Rusijos autonominių respublikų. Pasirodo, kad be Baškircos slidinėjimo kurortai yra nuostabių šios veislės gyvūnų.
Ožkų mėsinės veislės auginamos išimtinai mėsai gauti, paprastai jos neturi daug pieno, o jų pakanka tik auginti vaikus. Ožkų mėsa turi aukšto skonio savybes ir yra ne blogesnė už avieną. Tačiau dažniau yra mėsos ir pieno, mėsos vilnos veislės.
Dėl namų ūkio sklypų paprastai laikomos pieninės ožkos, dažniausiai raudonos veislės, iš vilnos, kurios gamina gražius antklodės . Ožkų rūšys:
- Rusų;
- Gorkio;
- Donas;
- Orenburgas;
- Kalnų-Altajaus;
- Sovietinė vilnos;
- Angora;
- zaanensky;
- Megrelian.
Rusijos ožkų veislė mūsų šalyje labai paplitusi. Ir nenuostabu, kad tai nėra įprotis, atsparus, prisitaikytas prie Rusijos klimato. Paprastai yra baltos spalvos, tačiau yra juodos, raudonos ir pilkos spalvos. Kailis yra trumpas, 15% pūkų, o per metus surenkama apie 200 g. Rusijos ožkos trumpos, didelės krūtys, maža galva, pailgos, ausys stovi, yra barzda. Pelnas yra apie 350-800 litrų, pieno riebalų kiekis yra 4,5-5%.