Visi jauni tėvai rūpinasi klausimu, kokia bulvių koše jau gali būti maitinama kūdikiui, su kuo geriau laukti? Kaip pasirinkti tinkamas sudedamąsias dalis ir pagaminti tyrę kūdikiams? Pabandykime atsakyti į šiuos klausimus.
Su kuo pradėti tyrę?
Pradėkite švelniai padauginti kūdikiams skirtų bulvių košes, o tai privalo būti vienkartinė. Geriausia pradėti su subrendusią minkštintą bananą, ji gali būti suteikta jau nuo dviejų mėnesių.
Kada galiu duoti bulvių koše?
- Per 3 mėnesius jau galite duoti obuolių tyrę . Pakanka pradėti su šaukšteliu. Per 10-12 mėnesių pristumkite tyrės kiekį iki 100 g. Galite maitinti kiaušinių bites iš bananų, slyvų (dieną 2-4 arbatinius šaukštelius), naudoti konservuotas bulvių košeles, parduodamas parduotuvėse ir vaistinėse.
- Per 3,5 mėnesius pradedame duoti bulvių košes iš daržovių (bulvių, morkų, morkų obuolių ir kt.).
- Nuo 4-5 mėnesių amžiaus, racione yra įvestos tyrės iš baltųjų kamieninių ir baltųjų kopūstų.
- Nuo 7 mėnesių amžiaus, jūs galite pradėti duoti mėsos tyrę kūdikiams.
Receptai kiaušinių tyrės
Daržovių tyrės
Pirmiausia turite padaryti vieną komponentą, o kai kūdikis bando bulvių košes iš įvairių daržovių, jas galima sumaišyti. Pirmam papildomam valgiui, bulvių košei su bulvėmis, brokoliais.
1. Brokolių tyrė
Ingredientai:
- 3-4 brokolių žiedynai (apie 100 g svorio);
- 1 šaukštelis augalinis aliejus (pageidautina alyvuogių arba linų sėmenų).
Pasirengimas:
Skalaukite kopūstų žiedynus ir virkite vandenyje ar garuose. Brokoliai virti greitai - tik 15 minučių. Iškeptą daržovę virkite maišikliu su maišikliu, prireikus įpilkite šiek tiek vandens į norimą tankį. Į gatavą bulvių košę pridėti sviesto.
2. Bulvių pjuvenos su morkomis
Ingredientai:
- 1 morkų;
- 150 g žiedinių kopūstų;
- sviesto gabalas.
Pasirengimas:
Valykite ir išplaukite mano daržoves. Mes pjaustome morkas ir užpilkite šiek tiek vandens, pradėkite virti. Kai morkos jau yra minkštos, mes taip pat pridedame kopūstus, suskirstytus į žiedynus. Jūs turite maistą šiek tiek pašildyti, kol daržovės sušvelnins tokį kiekį, kad juos galima sumalyti košė (apie 15 minučių po žiedinių kopūstų įdėjimo). Galutinius daržoves nuvalykite nedidele virykle, užpilkite karštu sultiniu ar pasirinktu pienu. Vėl pakartokite lėtą ugnį ir virkite 2 minutes. Įmaišykite sviestą į paruoštą tyrę. Tokios bulvių košės gali būti skiriamos, kai vaikas jau išmoko pirmųjų daržovių priviliojimų.
Mėsos tyrė
1. Puree tyrė
Ingredientai:
- mažai riebalų kiaulienos filė;
- sultinio vanduo.
Pasirengimas:
Kruopšciai praskalaukite mėsą, atleiskite ją iš riebių tarpinių sluoksnių ir ištuštinkite, supjaustykite gabalais. Per valandą virkite mėsą vandeniu be druskos. Paruošta kiauliena turi būti minkšta ir lengvai sumaišoma su maišikliu homogeniškoje tyryboje. Uždenkite lėkštelę norima nuoseklumo su likusiu sultiniu.
2. Vaikų mėsos tyrė su morkomis
Paimkite šiuos ingredientus:
- veršienos gabalas (100 gr.);
- 1 morkų;
- trečdalis stiklinės pieno ar pieno mišinio;
- sviesto kubas.
Paruošimas
Mėsa, nuimama iš filmų ir riebalų, skalaujama po tekančiu vandeniu, supjaustoma kubeliais, supilama į indelį ir supilama su vandeniu. Po 5 minučių užvirkite, pakeiskite vandenį ir toliau virkite, kol paruošta (apie 1 valanda). Atskirai virkite morkas (apie 20 minučių). Galutinė mėsa ir morkos dvigubai mėsa išpjaustoma mėsmalėje per smulkiąją grotelę, tada sumalama į maišytuvą, įmaišoma sultinys ar mišinys į tyrės būklę. Labai svarbu gerai išvalyti mėsą, nes vaikai nori vienodo nuoseklumo. Gautą mėsos gabalėlį bulvių koše gali visam laikui paversti jį toli nuo šio skaniai ir sveiko patiekalo. Gautos tyrės yra pagardintos aliejumi.